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受高温、产能等因素影响 德州禽肉蛋价格持续上涨

发布时间:2020-08-18

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    “买了3斤排骨花了90多元,zui近猪肉价格贵了不少。”8月10日,市民张先生在德城区三岭市场买完肉后直言。

    根据德州市发改委公布的数据显示,7月份猪肉价格大幅上涨。五花肉平均每公斤56.02元,比6月上涨15.08%,比去年同期上涨98.65%;精瘦肉平均每公斤60.22元,比6月上涨15.72%,比去年同期上涨87.25%;生猪猪肉价格平均每公斤36.12元,比6月上涨15.18%。

    禽蛋价格也同样上涨明显。 7月份白条鸡平均每公斤13.94元,比6月上涨4.97%;鸡蛋平均每公斤6.24元,比6月上涨12.64%。

    据业内人士分析,禽蛋肉价格上涨主要是受高温天气及产能影响。zui近一段时间内,我市高温持续时间长,蛋鸡产蛋率严重下降;今年鸡蛋价格普遍低于去年,不少养殖户因而淘汰了蛋鸡,蛋鸡存栏量较前期有所减少。生猪、猪肉价格上涨的主要原因是生猪出栏量紧张、养殖成本高。根据农业农村部监测数据显示,6月末全国生猪存栏量接近去年同期水平,达到3.4亿头,相当于2017年年末的77%,生猪产能依旧处于恢复过程中。

    随着高温持续及下半年各大消费节点接踵而至,受产能下降和消费环境向好等影响,禽肉蛋价格仍将在高位震荡调整。

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