欢迎光临上海广阔食品有限公司!
搜索
19861192979
暂无数据!
当前位置:首页 > 新闻中心 > 行业新闻

鸡架怎么做才好吃呢

发布时间:2020-07-30

浏览次数:18

      鸡架(鸡车子,鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。大家叫做鸡架。

      鸡架在全国都有食用的但在沈阳的食用量远超任何一个城市,沈阳人爱吃鸡架也会做鸡架。在沈阳鸡架是      一道必不可少的美食,也是沈阳的一道特色美食。鸡架的吃法有:孜然鸡架,熏鸡架,拌鸡架,烤鸡架,油炸鸡架,酱鸡架,炒鸡架,炖鸡架,鸡架汤等等。

鸡架汤

主料:鸡架

配料:孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒,大料

做法

1:把鸡架洗干净,锅里面放水,少许盐,花椒,大料,葱,姜~把洗好的鸡架放到锅里煮

2:煮好鸡架后晾凉~掰开

3:锅里放油烧热~倒入糖~倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓~甜了更好吃)然后放芝麻,干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油,少许的盐(或者不放)鸡精,接着炒

4:zui后把孜然,青红辣椒丝,香菜段一起放进去略翻炒备注:煮鸡架的汤不要扔掉,炖菜、下面条可是非常好的上汤。


       上海广阔食品有限公司长期与国内知名品牌“屠宰加工”为一体的食品专业公司合作,拥有较多高品质的货源,保障货源供应稳定。主要产品有:鸡大胸、鸭翅根、鸡爪、鸭掌、鸭腿、鸡腿、鸭舌、鸭胸肉、鸡中翅、鸡翅根、鸡翅尖等多种产品。


      公司严格按照国家标准和要求,经过严格检疫来保证产品质量。且可以提供完善的销售服务并可按照客户的要求来运送客户满意的产品。


      公司秉承“质量可靠,服务及时,价格合理”的服务宗旨,愿与各地新老客户携手合作,互利互惠,共创辉煌!


新闻中心
NEWS  CENTER

热门新闻

HOT NEWS